Ingredientes:
2 ó 3 limones
4 yogures griegos
150 ml. de nata
100 grs. de azúcar glas
Para el adorno: hojas de menta y fruto de physalis
Lo sacamos del congelador y volvemos a batir con la batidora o con un tenedor, esto es para que no cristalice el azúcar, lo volvemos a meter en el congelador unas 2 ó 3 horas y lo tapamos. Y ya está listo para tomar.
En este caso está adornado con unas hojas de menta y el fruto de physalis cubierto con chocolate.
El recipiente para el helado lo hice de la siguiente manera:
2 cuencos o recipientes que querais, uno más pequeño que el otro.
En el recipiente mayor de echa agua en el fondo y se colocan flores y hojas, se mete en el congelador, al cabo de una hora o cuando haya congelado se saca, se coloca el recipiente menor encima y alrededor se cubre de agua hasta arriba, se van colocando las flores y hojas y se vuelve a meter en el congelador. Cuando se vaya a usar se calienta un poco en agua caliente porque así se suelta mejor .
¡Que rico!
ResponderEliminarEl helado es lo mejor para estos calores y en casa gustan muchísimos, somo muy heladeros.
El recipiente es chulísimo.. me encanta.
Besitos.
Hi Sofia, love this ice bowl! Pinned
ResponderEliminarMe encantan los cuencos de hielo y flores, también los he hecho en alguna ocasión. Te ha quedado precioso.
ResponderEliminarBesos
lagalletarota.blogspot.com
Hola Sofia!!
ResponderEliminarGracias por pasar por mi blog e invitarme al tuyo.
Por aquí me quedo como seguidora.
Un helado bien refrescante para una comida pesada. Muy rico.
Besos