lunes, 25 de abril de 2011

Suspiros de Pajares




Ingredientes: 
1/2 kilo de mantequilla, 300 gramos de azúcar, 1 huevo y 800 gramos de harina (aproximadamente).


Elaboración:
Se cuece la mantequilla, se cuela y se deja enfriar hasta que quede cuajada (esto debe hacerse con antelación). Completamente fría la mantequilla, se deslía un poco al calor (solamente hasta que se ablande). Cuando está blanda se mezcla el azúcar, se bate y se agrega la harina (la cantidad indicada es una aproximación). Debe quedar la masa más bien blanda.
Se hacen unas bolas un poco mayores que nueces, se aplastan un poco y se colocan en una placa de horno. Se cuecen a horno suave. Cuan están dorados se sacan. 







4 comentarios:

  1. Uy, uyyyy...esto tiene que ser muy rico!!!...
    Sí, para ponerse a suspirar...con un chocolatito tienen que ser divinos, verdad???
    Muchos besitos wapa

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  2. No pongas más cosas ricas, que tenemos que poner el bañador, y después llega la decepción del cuerpo que tenemos¡¡¡¡¡¡ BESINOS

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  3. ¡Hola, Mila! ¿que tal? ¡cuánto tiempo sin saber de ti....! ya estoy en contacto con tu hermanita, sabrás que ya estamos preparando la comida anual, ya puedes pasar por caja, je, je,

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  4. Hola ,he conocido tu blog a través del blog dulce y algo salado,me gusta lo que he visto ,si quieres puedes ver el mio.http://www.elparaisodelosgolosos.blogspot.com/

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