sábado, 2 de abril de 2011

Galletas Bebé

Después de una temporada sin poner algo en el blog a causa de una tendinitis en el brazo derecho y por  ello estar de baja, pues ya estamos aquí "al viciu", je, je.  Creo que tengo alguna gente mal acostumbrada porque me paran y me dicen: "oye Sofía esta semana no pusiste nada en el blog estamos esperando por algo nuevo; pues menuda responsabilidad ¿no creeis?  (bueno es una broma, yo lo paso pipa y la gente que me lo dice es de confianza). Bueno yo me imagino que tod@s los que tenemos un blog nos pasa lo mismo y sobre todo l@s bloguer@s  que tiene tantos seguidores y que tienen esos blogs tan maravillosos.
De verdad os digo que esto ye un viciu ¿y la gente que conoces a través de los comentarios que te dejan en el blog?. A mi me gusta, tengo ganas de quedar  para la "kedada" en Oviedo, a ver si se lleva a cabo.

Me imagino  que os seguiré enseñando galletas con glasa porque me gusta mucho este mundillo de las galletas y hasta que no me salgan perfectas no pararé, así que vosotros vais observando la progresión si es positiva o negativa, porque lo de la glasa me resulta un poco difícil dar con el punto exacto pero como ya me dijeron las expertas es a base de hacer y hacer galletas.

Galletas de bebé 


Ingredientes: 600 gramos de harina, 500 gramos de manteca cocida, 300 gramos de azúcar y 1 huevo (aroma si se quiere).


Elaboración: Se pone a cocer la mantequilla, una vez cocida se cuela y se deja enfríar. Una vez que esté fría la mantequilla se bate hasta que quede a punto pomada se añade la azúcar y se sigue batiendo, luego añadimos el huevo y seguimos batiendo, por último la harina poco a poco y amasamos con las manos.


Dejamos reposar y estiramos con el rodillo y vamos cortando las galletas con el cortapastas


Las horneamos a 200º durante 15 minutos.


Para la glasa la receta y los ingredientes está  en la otra receta de galletas en este blog.





6 comentarios:

  1. Qué monada!!!...y qué tiernas...
    Yo tengo que hacer algunas para regalo, pero no hallo cuándo...
    Muy bonitas!!!...
    Besitos

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  2. Hola guapa, que alegría al ver las galletas ya publicadas (ya sabes que Alejandro es tu fan número uno, porque además de preciosas están buenísimas). Yo también te sigo periódicamente y es que todo lo que pones lo explicas genial y las fotos están muy curiosas. Se nota que te lo curras.He creado un blog para colgar las cosucas que tengo por ahí, así que si te apetece pasar alguna vez pues estaré en:

    cosasdecatina.blogspot.com

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  3. Que hermosas, par acompartir en un Shower de jardin.

    Saludos,


    Simple Torsion

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  4. Hola Sofia ya te veo recuperada de tu lesión me alegro de que hayas publicado algo nuevo(y que pinta esas galletas) yo quiero una xfi xfi un besin

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  5. Sofia!!vaya si es un vicio!!que me lo cuenten a mi!!.
    Los que te dijeron que esto era cuestion de hacer y hacer y hacer...galletas,ja,ja..no te engañaron!.
    Un besin.

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  6. ¡Hola, Sofía! me alegra saber que tu brazo está mejor. Ya veo que sigues practicando con las galletas ...jajaja...ten cuidadín que engancha y se puede convertir en un vicio...jejeje...

    ¿Sabes? Tengo una caja igual que la que pones en las fotos pero en azul...jejeje...

    Espero ver más galletas pronto, así que, "yai tas dando al viciu..."

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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