PATATAS CON MEJILLONES

Ingredientes:

3 patatas medianeras

2 latas de mejillones

pan  rallado, huevo y aceite

Modo de hacer:

Partimos las patatas un rodajas un poco gruesas  y las adobamos con sal , ajo molido y orégano

Las rebozamos  con pan rallado

Luego con huevo 

Las freimos por las dos partes

y las colocamos en una olla

les añadimos los mejillones

hacemos una salsa blanca, osea, la de siempre,  en aceite sofreímos cebolla menuda y le añadimos un poco de vino blanco, cuando esté  espeso lo echamos sobre las patatas y los mejillones y lo dejamos cocer unos minutos para que la patata cuezca, si quereis podeis añadir el caldo de los mejillones, y si las quereis hacer con mejillones naturales, pues agregais a la salsa  caldo de cocer los mejillones

Y listo para comer, se hace en un plis-plas.