Ingredientes:
300 gramos de zanahoria rallada
80 gramos de coco
6 huevos
100 ml. de aceite de girasol
250 gramos de azúcar
200 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo
Rallamos las zanahorias y las reservamos.....
Batimos los huevos con el azúcar, una vez que estén bien batidos les añadimos el aceite y el coco, luego la harina mezclada con el royal y por último la zanahoria.
Untamos un molde con mantequilla y echamos la masa. Horneamos a 180º aproximadamente unos 45 minutos, eso depende del horno.
Os digo que es un bizcocho sabrosísimo.
Que bizcocho!! aparte que has utilizado un molde super bonito! con el zanahoria adornando! esta muy bonito! seguro que pasasteis un bueno rato!
ResponderEliminarlaura
Que rico bizcocho para pasar un momento único.
ResponderEliminarLa combinación de zanahoria y coco es éxito asegurado.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.