jueves, 30 de marzo de 2023

Torrijas en freidora de aire

 

Ingredientes:

Pan de dos días,

Leche, piel de naranja y limón, y canela en rama, azúcar 

Huevo






Elaboración:

Ponemos a hervir la leche con la piel de la naranja y de limón y dos palos de canela, cuando empiece a hervir le añadimos dos cucharadas de azúcar apagamos el fuego y dejamos que infusione.

Partimos el pan en rodajas y las colocamos en una fuente les añadimos la leche cuando esté templada y dejamos que empapen bien unas dos horas aproximadamente.

Batimos dos huevos, rebozamos las torrijas en el huevo y las ponemos sobre papel de horno para meter en la freidora de aire, 10 minutos a 180º cuando falten 4 minutos les damos la vuelta.

En un plato ponemos azúcar y canela y según sacamos las torrijas las rebozamos y listas para comer.

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