Ingredientes:
Pan de dos días,
Leche, piel de naranja y limón, y canela en rama, azúcar
Huevo
Elaboración:
Ponemos a hervir la leche con la piel de la naranja y de limón y dos palos de canela, cuando empiece a hervir le añadimos dos cucharadas de azúcar apagamos el fuego y dejamos que infusione.
Partimos el pan en rodajas y las colocamos en una fuente les añadimos la leche cuando esté templada y dejamos que empapen bien unas dos horas aproximadamente.
Batimos dos huevos, rebozamos las torrijas en el huevo y las ponemos sobre papel de horno para meter en la freidora de aire, 10 minutos a 180º cuando falten 4 minutos les damos la vuelta.
En un plato ponemos azúcar y canela y según sacamos las torrijas las rebozamos y listas para comer.
Gracias por proporcionar un gran recurso para el aprendizaje
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