Frixuelos

Ingredientes

200 gramos de harina
1/2 litro de leche
4 huevos
Una cucharada de azúcar
Un chocolate de anís
Aceite

Elaboración:
Echamos todos los ingredientes  en el vaso de la batidora y lo batimos bien, lo dejamos reposar y como a las dos horas hacemos los frixuelos.
Echamos un poco de aceite en una sartén , dejamos que caliente y echamos la masa que solo cubra un poco el culo de la sartén, a mi me gustan muy fininos, cuando esté hecho le damos la vuelta, dejamos que se fría y lo depositamos en un plato y espolvoreamos azúcar por encima. Así sucesivamente.